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El negocio del vino: más bodegas y menos brindis

En la Argentina se contabilizan unas 1.200 bodegas y ya se han dejado de contar cuántas etiquetas se ofrecen, una cifra que supera las 10.000.

En la Argentina se contabilizan unas 1.200 bodegas y ya se han dejado de contar cuántas etiquetas se ofrecen, una cifra que supera las 10.000. Lo cierto es que ay pocos negocios tan atomizados como el del vino, en un escenario local e internacional donde el consumo pierde posiciones frente a otras bebidas alcohólicas como la cerveza.

Alejo Berráz Schang es el gerente de marketing de bodegas Santa Ana y Michel Torino, que pertenecen al grupo Peñaflor, un gigante en este negocio. Peñaflor, precisamente es 50% del fondo DLJ y mitad de Bisa, el fondo de inversión de la familia Bemberg.

Allí señalan que en los años 60 los argentinos consumían 90 litros de vino per cápita y este año cayó a 25 litros. En ese mismo período, el consumo de cerveza creció desde 1 litro a los 30 litros per cápita actuales.

Berráz Schang lo atribuye a una cuestión de precio. Una cerveza premium se consigue a menos de la mitad de que un vino, de gran calidad.

Y aunque Argentina está de moda en el mundo, de la mano del Malbec, Sebastián Real, de Bodegas La Rosa, predice una concentración de marcas y bodegas.

18 OCT 2010

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